Chocolate được làm từ hạt ca cao trồng ở Nam Mỹ và châu Phi. Hạt ca cao được nghiền nhỏ rồi rang trong khoảng 1 tiếng đồng hồ trước khi sử dụng là nguyên liệu chế biến thành dạng chocolate sệt. Hỗn hợp này sau đó được thêm các thành phần như đường, rồi đổ vào khuôn. làm lạnh và tạo hình. Bằng cách này người ta đã chế tạo ra chocolate như ngày nay.
Theo jstscience
